Laura Castellanos

No soy chef
11/03/2024 1h 6min Temporada 4 Episodio 38

Escuchar "Laura Castellanos"

Descargar episodio Ver en sitio original

Síntesis del Episodio

Chef guatemalteca radicada en España con amplia experiencia en las cocinas más exigentes. Laura pertenece a la Asociación de cocineros y reposteros de Madrid y también a Mujeres en Gastronomía. Ahora trabaja en el circuito de hoteles de lujo en La Gran Vía Madrileña.

Más episodios del podcast No soy chef

Repetición Especial — En el marco de los 50 Best en Guatemala 26/11/2025
De lonjas felices a influencer gastronómica, con Marce Mendizábal 12/11/2025
Abraham Az: Salario emocional y liderazgo en la gastronomía 29/10/2025
Frosty Girón: Cómo Coffea llegó al top 30 mundial 22/10/2025
Juan Carlos García: Así nació la pizzería más querida de Xela 08/10/2025
Charly Zapata | ¿Tu negocio depende demasiado de ti? 17/09/2025
Fabiola Pereira: dulces batallas y victorias 27/08/2025
Nino Matute: Ciudad, gastronomía y gentrificación, la otra cara del desarrollo. 13/08/2025
Bonito Ramen: cómo construir una marca sin disfrazarse de restaurante 30/07/2025
Benito Taibo: “Comer es un acto de amor, no de supervivencia” 16/07/2025
© 2003-2025 ZARZA | ADELANTADOS A NUESTRO TIEMPO
  • Política de Privacidad | DMCA

    • Diseño web por iNTELIGENCIA Viva