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Escuchar "Paladar Español - Bodegas Salado y A banda restaurante"
Síntesis del Episodio
Esta semana en Paladar Español hemos contado con la presencia de Rafael Salado, uno de los propietarios de Bodegas Salado (Umbrete). Junto a él hemos catado tres de sus vinos y hemos comprobado que el vino de Sevilla tiene mucha historia y sobre todo, futuro. En la sección gastronómica, hemos conocido la propuesta gastronómica de A banda Restaurante, un local en la zona de Nervión donde el arroz tiene un protagonismo especial.