Síntesis del Episodio "A La Carta, episodio 83: Mercat Gastronomic Finestrat y Guía Gastronómica de Alicante, 05/04/19"

A La Carta, la guía gastronómica de la Marina Baixa. Conducido y producido por el periodista Valentín Fina Oviedo y con la colaboración del barista Patricio Navarro Fenoll. En esta ocasión, han entrevistado en primer lugar a Amelia Mayor, edil de Mercados de Finestrat, sobre una nueva edición del Mercat Gastronomic i Tradicional de la localidad, que se celebra este fin de semana, los días 13 y 14 de abril. Luego han conversado con Carlos Corredor, director de la Guía Gastronómica de Alicante, que arriba a su octava edición. Han repasado la importancia de la gastronomía alicantina y en especial la de la comarca de la Marina Baixa. Además, han dado una de las dos noticias que están desarrollándose, con motivo del II aniversario de A La Carta.

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• Entrevista a Ignacio García, Ina, sobre pincho ganador ‘Puro Habanero’, 05/07/19
• Entrevista a Miguel Ángel Torreblanca, cortado profesional de jamón, 05/07/19
• A La Carta Episodio 94: Miguel A. Torreblanca, cortador de jamón y el ‘Puro Habanero’ de Aurrerá, 05/07/19
• A La Carta Episodio 93: Rosa Llorca, EL Forn d’ Honorato de Finestrat, 28/06/19
• A La Carta, episodio 92: Especial IX Concurso de Tapas y Pinchos de Benidorm (Margem y Saltoki Taberna), 21/06/19
• A La Carta, episodio 91: IX Concurso de Tapas y Pinchos de Benidorm y Restaurante El Foc, 14/06/19
• A La Carta, episodio 90: Plaza México y café del mes, 07/06/19
• A La Carta, episodio 89: 9na Semana del arroz Villajoyosa y mermeladas El Perolet, 31/05/19
• A La Carta, episodio 88: Restaurante Cazorla y cerveza artesanal Gorgos, 24/05/19
• A La Carta, episodio 87: Mostra de Vi y Chen’s Kitchen, 17/05/19
• A La carta, episodio 86: Viñedos en Guadalest y Campeonato Nacional Fórum Café, 03/05/19
• A La carta, episodio 85: I Jornadas del Atún Benidorm y Feria de Abril Finestrat, 03/05/19
• A La carta, episodio 84: Sciantusi, La Barca y Spring Wine Fest, 26/04/19
• A La Carta, episodio 83: Mercat Gastronomic Finestrat y Guía Gastronómica de Alicante, 05/04/19
• A La Carta, episodio 82: Bocopa con el Doble Amor y Academia Iberoamericana de Gastronomía, 05/04/19
• A La Carta, episodio 81: Guiomar y cata de aceites, 29/03/19
• A La Carta, episodio 80: Campeonatos nacionales de café España y café solidario, 22/03/19
• A La Carta, episodio 79: Al Tall, 15/03/19
• A La Carta, episodio 78: Lamia Chehayeb y VIII Jornadas de La Cuchara de Benidorm, 08/03/19
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• A La Carta, episodio 76: Alicante Gastronómica y Cua Cua, 22/02/19
• A La Carta, episodio 75: CDT y Benidorm en Alicante Gastronómica, 15/02/19
• A La Carta, episodio 74: El Hogar del Pescador, 08/02/19
• A La Carta, episodio 73: El Drago (II parte) Medalla de Plata Señorío de Benidorm, 01/02/19
• A La Carta, episodio 72: Aurrerá (II parte) y El Drago (I parte) 25/01/19
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• A La Carta, episodio 70: Ca Javi y cafés de enero, 11/01/19
• A La Carta, episodio 69: lo mejor del 2018
• A la Carta, episodio 67: Menú navideño Mesón El Segoviano y The Little Tea and Coffee Room, 14/12/18