LES MOULINS

Des huit moulins de Manzanares El Real, connus pour leur description sur une carte du premier tiers du XVIIIe siècle et pour le cadastre d'Ensenada de 1761, ne subsistent que les ruines de ce que l'on appelle le "Molino Caído de Moros" et le "Molino del Cura" , une conservation plus grande et meilleure.

Le moulin Cura, un bâtiment en maçonnerie, avec des chaînes en pierre de taille aux coins, est le seul préservé parmi les nombreux qui s'étendent le long de la rivière, qui était déjà utilisé au XVIIIe siècle par le moulin à foulon du Bureau royal et qui Il est connu sous le nom de Molino del Cura ou de los Frailes.
Dans le plan de 1724 de Tomás López et selon son nom, il pourrait faire référence au fait qu'à un moment donné, il pourrait appartenir à une communauté religieuse, soit pour son propre usage, soit pour un autre service institutionnel. Apparemment, elle alimentait non seulement la ville, mais aussi Moralzarzal, Cerceda, El Boalo et Mataelpino.

Cette construction se compose de deux bâtiments jumelés qui abritaient la maison du meunier et le moulin lui-même, en plus de toutes les constructions complémentaires pour l'organisation de la collecte de l'eau et son utilisation.

Le bâtiment a une organisation traditionnelle, avec un étage habitable où la collecte et le broyage du grain lui-même ont été organisés, et sous lequel se trouvait le mécanisme pour exploiter la force hydraulique. Son bâtiment attenant au moulin abritait la maison, les entrepôts et les écuries.

Le moulin a été utilisé jusqu'après la guerre civile espagnole, mais il est hors d'usage depuis de nombreuses années.

Il y avait également trois moulins à foulon dans la zone municipale, deux liés à la production de tissus à Colmenar Viejo et un troisième dépendant de l'hospice royal de Madrid, d'une certaine importance à l'époque de Carlos III.

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