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Por: Foodix
Aprende de los mejores escuchando los podcasts de Foodix. Porque se ha escrito mucho sobre Restaurantes, pero queda mucho por decir y queremos que lo digan los que más saben de restaurantes y hoteles.
Los episodios de Foodix Podcast te cuentan historias, te aportan píldoras de formación y te conectan con los mejores profesionales, que te explican sus experiencias en primera persona.
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Últimos episodios del podcast Foodix

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Toni Mascaró, CEO de eMascaro agencia 25/05/2020
Karl de Smedt: todo lo que debes saber sobre el pan 20/05/2020
Mónica Mendoza, lo que no te cuentan los libros de ventas 16/05/2020
Ada Parellada, chef y escritora 10/05/2020
Juan Moll, clientes exigentes en los restaurantes Joel Robuchon 07/05/2020
Juancho Asenjo, de elmundovino.com 06/05/2020
Luís Riera, normas sanitarias en restaurantes 05/05/2020
Manual básico sobre intolerancia a la lactosa, con Montse Tapia 03/05/2020
Jaime Ozores, la entrevista por competencias es la clave 30/04/2020
Marc Balaguer, pastelero 28/04/2020
Juan Moll, hay que vigilar los trenes que te pasan 27/04/2020
Juan Manuel Ortega, chef ejecutivo Melia Sky Barcelona 25/04/2020
Xavi Iglesias presenta el libro Espresso para tí 23/04/2020
Joan Moll en redes sociales comentando sobre el Covid-19 21/04/2020
Vender wagyu en tu restaurante 20/04/2020
Ignasi Bergonyó, chef y director de Hotel Grèvol 18/04/2020
El caso de éxito del Grupo Andilana, con Dani Camós 15/04/2020
Alex Correa, la cocina peruana 15/04/2020
Liderazgo y gestión de equipos en restauración, con Abel Valverde (2ª parte) 13/04/2020
Liderazgo y gestión de equipos en restauración, con Abel Valverde (1ª parte) 13/04/2020
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