Síntesis del Episodio "06 Cuál es la tendencia actual en gastronomía?"

Cuánto sabes sobre las razones por las cuales una persona elige o no tu restaurante para comer? Cómo la Neurogastronomía se convierte en un aliado para aquellos que desean destacarse en la atención al cliente?

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• 06 Cuál es la tendencia actual en gastronomía?
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