Síntesis del Episodio "05 Vender hasta el humo"
Debemos provocar por medio de las texturas, olores, colores, sabores de la comida, pero también por medio de las emociones que envuelven la metáfora y la historia que evoca recuerdos. Aprender a narrar historias asociadas a nuestros platos en casa o en nuestro restaurante.
Escuchar "05 Vender hasta el humo"
Más episodios del podcast Cooking & Coaching Neurogastronomía
- 22 Valora a tus colaboradores (VIDEO)
- 23 El influencer que no necesitas para tu marca (VIDEO)
- 22 Valora a tus colaboradores
- 21 El fracaso de tu restaurante. Mis puntos para evitarlos
- 20 Seguidores o clientes? El otro marketing
- 19 Camareros, la cara de tu restaurante
- 18 Comida Vegana, como modelo de negocio
- 17 La fórmula se repite
- 16 El héroe de tu restaurante
- 15 Cómo recompensas a tus clientes?
- 14 Orgasmo gastronómico
- 13 Por qué evito pedir delivery
- 12 El ojo del amo…
- 11 Emprender y sus bendiciones
- 10 Lávate las manos y disfruta!
- 09 Deja de venderle y empieza a ayudarle
- 08 La tribu, desde las cavernas hasta la mesa de hoy
- 07 Amor al último mordisco
- 06 Cuál es la tendencia actual en gastronomía?
- 05 Vender hasta el humo
- 04 Responsables por el otro
- 03 El sabor existe?
- 02 Algo sobre la neurogastronomía
- 01 Cocina de la felicidad