Paula Molés

Paula Molés

La gastronomia és memòria, bàlsam i cultura. Té la capacitat de crear concòrdia i fer-nos perdre el món de vista. En els temps que corren, hauria de cotitzar a l'alça. Aquí trobareu alguns textos i molts àudios de tot el que vaig fent relacionat amb les coses del menjar.
40 episodios disponibles

Últimos episodios del podcast Paula Molés

Mostrando página 2 de 2

Per què els programes de cuina tenen tant èxit? [ÀUDIO] 13/04/2018
De veritat creus que una cervesa artesana és igual que una de convencional? [ÀUDIO] 22/03/2018
El llegum més agraït: la llentia [ÀUDIO] 22/03/2018
Bunyols. Visca la quaresma! [ÀUDIO] 15/03/2018
Què és un vi natural? 15/03/2018
El croissant [ÀUDIO] 15/03/2018
Oda als fermentats! [ÀUDIO] 15/03/2018
On són les dones, a la cuina? Hi ha masclisme a la gastronomia? [ÀUDIO] 15/03/2018
La col [ÀUDIO] 15/03/2018
La indústria porcina: ni blanc ni negre [ÀUDIO] 16/02/2018
El formatge blau [ÀUDIO] 16/02/2018
Per què les patates xips són tan addictives? 09/02/2018
Veritats i mentides sobre els sucres [ÀUDIO] 09/02/2018
Visca la pizza napolitana i l’art dels «pizzaioli»! 02/02/2018
La civada [ÀUDIO] 02/02/2018
Nens i menjar, s’obre el debat! [ÀUDIO] 25/01/2018
El papa de la gastronomia: Paul Bocuse 25/01/2018
Ous a dotzenes! [ÀUDIO] 19/01/2018
El cacao no és addictiu. Degustar xocolata, sí! [ÀUDIO] 19/01/2018
Ferro colat [ÀUDIO] 12/01/2018
« Primera ‹ Anterior 1 2
© 2003-2025 ZARZA | ADELANTADOS A NUESTRO TIEMPO
  • Política de Privacidad | DMCA

    • Diseño web por iNTELIGENCIA Viva