Visca la pizza napolitana i l’art dels «pizzaioli»!

Paula Molés
02/02/2018
Visca la pizza napolitana i l’art dels «pizzaioli»!

Escuchar "Visca la pizza napolitana i l’art dels «pizzaioli»!"

Descargar episodio Ver en sitio original

Síntesis del Episodio

Per què l’ofici de fer pizza napolitana ha estat reconegut com a patrimoni immaterial de la humanitat per la Unesco? Amb el Pep Nogué us expliquen l’art de la pizza i els inicis difícils d’un dels plats més consumits del planeta. També diem «bon dia» a un productor de calçots de Valls i descobrim què es menja per esmorzar a Geòrgia. Escolta aquí el «No som foodies»!

Más episodios del podcast Paula Molés

Grans bevedors de ficció i no ficció: de Bukowski a Tintín [ÀUDIO] 13/07/2018
Picasso menjava poc, però, per al poc que menjava, pintava molt [ÀUDIO] 13/07/2018
Quina relació tenen els canelons amb Rossini i el consomé, amb Verdi? [ÀUDIO] 27/06/2018
Reivindiquem la sangria! [ÀUDIO] 27/06/2018
Realment els insectes eliminaran la fam al món? [ÀUDIO] 14/06/2018
Gaspatxo i salmorejo [ÀUDIO] 14/06/2018
Observa, i mira tot el plàstic que t’envolta! [ÀUDIO] 08/06/2018
Els rotlles de primavera i l’arròs tres delícies són plats xinesos? [ÀUDIO] 08/06/2018
D’on ve el costum de menjar pollastre a l’ast els diumenges? [ÀUDIO] 08/06/2018
De tots els picants del món, el pebre és el més utilitzat [ÀUDIO] 08/06/2018
© 2003-2025 ZARZA | ADELANTADOS A NUESTRO TIEMPO
  • Política de Privacidad | DMCA

    • Diseño web por iNTELIGENCIA Viva