On són les dones, a la cuina? Hi ha masclisme a la gastronomia? [ÀUDIO]

Paula Molés
15/03/2018
On són les dones, a la cuina? Hi ha masclisme a la gastronomia? [ÀUDIO]

Escuchar "On són les dones, a la cuina? Hi ha masclisme a la gastronomia? [ÀUDIO]"

Descargar episodio Ver en sitio original

Síntesis del Episodio

Debatem sobre la presència femenina a les cuines, als congressos gastronòmics, als mitjans de comunicació i als llibres d’història. Ho fem amb les opinions de la cuinera Maria Nicolau i la periodista Carmen Alcaraz del Blanco. També saludem Joan Roca, xef del Celler de Can Roca, que és a Los Angeles per preparar el sopar dels Oscars, organitzat per Elton John. I sabrem què s’esmorza a l’Argentina. Al «No som foodies» de El Suplement. 

Más episodios del podcast Paula Molés

Grans bevedors de ficció i no ficció: de Bukowski a Tintín [ÀUDIO] 13/07/2018
Picasso menjava poc, però, per al poc que menjava, pintava molt [ÀUDIO] 13/07/2018
Quina relació tenen els canelons amb Rossini i el consomé, amb Verdi? [ÀUDIO] 27/06/2018
Reivindiquem la sangria! [ÀUDIO] 27/06/2018
Realment els insectes eliminaran la fam al món? [ÀUDIO] 14/06/2018
Gaspatxo i salmorejo [ÀUDIO] 14/06/2018
Observa, i mira tot el plàstic que t’envolta! [ÀUDIO] 08/06/2018
Els rotlles de primavera i l’arròs tres delícies són plats xinesos? [ÀUDIO] 08/06/2018
D’on ve el costum de menjar pollastre a l’ast els diumenges? [ÀUDIO] 08/06/2018
De tots els picants del món, el pebre és el més utilitzat [ÀUDIO] 08/06/2018
© 2003-2025 ZARZA | ADELANTADOS A NUESTRO TIEMPO
  • Política de Privacidad | DMCA

    • Diseño web por iNTELIGENCIA Viva