Gastrómada el sinsentido de la gastronomía

Gastrómada el sinsentido de la gastronomía

Por: Gastrómada
Este es un espacio en el que podrás disfrutar de una visión distópica de la cocina, la gastronomía y todo lo que envuelve al arte culinario, un espacio en el que si te dejas llevar seremos capaces de generarte una increíble experiencia que rozará lo místico y te llevará a sentir una catarsis gastronómica.
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Últimos episodios del podcast Gastrómada el sinsentido de la gastronomía

Capítulo 152. Resumen 2025 y el regreso estelar de Talento Rodado 15/12/2025
Capítulo 151. Motivos para montar un restaurante en 2026 08/12/2025
Capítulo 150. Llega VERIFACTU y la hostelería tiembla por las consecuencias 01/12/2025
Capítulo 149. ¿Tienen la culpa las hamburguesas de la desaparición de los ingredientes tradicionales? 17/11/2025
Capítulo 148. Recipientes imposibles donde comer y el movimiento "We want Plates" 10/11/2025
Caítulo 147.De la esclavitud al teletrabajo en cocina, fuera patrocinios y champions Burger. 04/11/2025
Capítulo 146. Del salon al Refugio de la cerveza montados en la Birraneta 27/10/2025
Capítulo 145. Aparece el TRASPASÓMETRO para medir la salud de la hostelería. 20/10/2025
Capítulo 144 ¿Se puede sobrevivir siendo una pequeña empresa cervecera? Las claves con Jorge de cervezas Altahia 13/10/2025
Capítulo 143. Voy a vender mil pollos y la OBEJA lo sabe, análisis en directo. 06/10/2025
Capítulo 142. Entre concursos y propinas ¿dónde están mis croquetas? 29/09/2025
Capítulo 141. ¿Cuál es el secreto de la gestión del personal en Hostelería con Javivo? 22/09/2025
Capítulo 140. Vuelta de vacaciones, la hostelería se resiente por la subida de precios 15/09/2025
Capítulo 139. Wewelcom el asistente de sala digital con Miguel Ángel Díaz 22/07/2025
Capítulo 138 ¿Es el opinador gastronómico presa del efecto Dunning-Kruger? 16/07/2025
Capítulo 137. Con Julio llegan los chiringuitos, el calor, la arena pegajosa, el sudor, el olor corporal. 08/07/2025
Capítulo 136. Convierte a tus empleados en relaciones públicas con la IA, llega la nueva hostelería 30/06/2025
Capítulo 135. La reputación digital en la hostelería, mito o realidad con Oskar Garcia 23/06/2025
Capítulo 134. O me pagas lo que digo o me piro, la hostelería contra las cuerdas 17/06/2025
Capítulo 133. La IA llega para cambiar la hostelería la formación gastronómica. 09/06/2025
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