Capítulo 136. Convierte a tus empleados en relaciones públicas con la IA, llega la nueva hostelería

Gastrómada el sinsentido de la gastronomía
30/06/2025 1h 3min Temporada 4 Episodio 136
Capítulo 136. Convierte a tus empleados en relaciones públicas con la IA, llega la nueva hostelería

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Síntesis del Episodio

La IA promete convertir a los nuevos empleados en profesionales desde el primer día, requiriendo que solo aprendan tres elementos básicos:
1. Dónde está la barra y la cocina
2. Los números de mesa
3. Sonreír y tratar a los clientes por su nombre (“Aquí tienes tu cerveza, Diego”)

Cocina, ciencia y puta paciencia.

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