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Escuchar "Vinos naturales y el terruño con Garambullo."
Síntesis del Episodio
El vino es una de las bebidas fermentadas más complejas para su estudio y comprensión.En este episodio escucharás a Natalia y a Branko, fundadores de Cava Garambullo quienes son investigadores, enólogos y viticultores. Ellos nos cuentan sobre la relación entre el terruño con la elaboración de vinos naturales con perfiles especiales. Asimismo, hablamos sobre las características que conforman a un vino desde el cultivo de la uva hasta la fermentación y almacenamiento en bodega vinícola.
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