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Escuchar "Webinar Perspectivas con Adrián Romanillos"
Síntesis del Episodio
Propietario y Chef del restaurante Zúbar en Valdeluz (Guadalajara), nos comentará de primera mano su perspectiva sobre el futuro en su negocio que cumplirá próximamente su primer aniversario. Ha trabajado en cocinas como Pedro Larumbe, Zalacaín, Mugaritz y el grupo Ibérica en Londres.
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