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Escuchar "La grasa - 05/06/2019"
Síntesis del Episodio
Cuando se piensa en grasas del cuerpo, pensamos en la que se almacena bajo la piel en cuanto se gana peso y en el colesterol.
¿Qué son las grasas y para qué sirven?
Son sustancias químicas que están en muchos alimentos y también en el cuerpo. Su función más conocida es ser una reserva de energía (un gramo de grasa son 9 kcal). Sirven para asimilar vitaminas como la A, D, E y K. También tienen otras funciones menos conocidas que son importantes.
¿Qué son las grasas y para qué sirven?
Son sustancias químicas que están en muchos alimentos y también en el cuerpo. Su función más conocida es ser una reserva de energía (un gramo de grasa son 9 kcal). Sirven para asimilar vitaminas como la A, D, E y K. También tienen otras funciones menos conocidas que son importantes.
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