Descripción del Episodio: En este episodio de "Smoke Break," el anfitrión Mike Hernández aborda la prevención de merma de inventario - una habilidad crítica para subgerentes de tiendas de conveniencia. Aprende estrategias efectivas para combatir las cuatro causas principales de merma e implementa sistemas que protegen la rentabilidad de tu tienda.Notas del Programa:Segmento 1: Entendiendo la Merma• Causas principales de pérdida de inventario• Prevención de robo externo• Indicadores de robo interno• Impacto en la rentabilidad• Creación de cultura de responsabilidadSegmento 2: Estrategias Operativas• Optimización del layout de tienda• Ubicación de artículos de alto riesgo• Prevención de errores administrativos• Procedimientos de recepción• Mantenimiento de registros de inventarioSegmento 3: Técnicas de Prevención• Protocolos de manejo de productos• Gestión de productos dañados• Verificación de proveedores• Conteos regulares de inventario• Enfoques de capacitación del personalSegmento 4: Tecnología e Implementación• Uso de cámaras de seguridad• Procedimientos de verificación puntual• Capacitación de alerta al personal• Reconocimiento de comportamientos sospechosos• Prevención vs. confrontaciónDesafío del día: Identificar y abordar tres áreas potenciales de merma Punto clave: Los procesos y procedimientos claros son la base de una prevención efectiva de mermaDuración: 5-10 minutos Etiquetas: #MermaInventario #PrevenciónPérdidas #GerenciaRetail #OperacionesTienda #ProtecciónActivos

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