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Escuchar "Romain Fornell: “Un restaurante que no es rentable hay que cerrarlo enseguida porque te puede hundir” - Episodio 70"
Síntesis del Episodio
El chef francés Romain Fornell protagoniza el nuevo episodio de “Quédate acomer”, donde reflexiona sobre su espíritu emprendedor en los negocios, sobre la ausencia de miedo o su afición, desde muy joven, a mandar. La relación entre los cocineros españoles y los franceses o el hecho de no tener aspiraciones de ser un cocinero creativo son algunos de los temas que se abordan en la conversación.