27/11/2025

ZARZA Somos ZARZA, la firma de prestigio que esta detras de los grandes proyectos en tecnología de la información.

Paula Molés

La gastronomia és memòria, bàlsam i cultura. Té la capacitat de crear concòrdia i fer-nos perdre el món de vista. En els temps que corren, hauria de cotitzar a l'alça. Aquí trobareu alguns textos i molts àudios de tot el que vaig fent relacionat amb les coses del menjar.

40 episodios disponibles

Últimos episodios del podcast Paula Molés

Grans bevedors de ficció i no ficció: de Bukowski a Tintín [ÀUDIO] 13/07/2018

Picasso menjava poc, però, per al poc que menjava, pintava molt [ÀUDIO] 13/07/2018

Quina relació tenen els canelons amb Rossini i el consomé, amb Verdi? [ÀUDIO] 27/06/2018

Reivindiquem la sangria! [ÀUDIO] 27/06/2018

Realment els insectes eliminaran la fam al món? [ÀUDIO] 14/06/2018

Gaspatxo i salmorejo [ÀUDIO] 14/06/2018

Observa, i mira tot el plàstic que t’envolta! [ÀUDIO] 08/06/2018

Els rotlles de primavera i l’arròs tres delícies són plats xinesos? [ÀUDIO] 08/06/2018

D’on ve el costum de menjar pollastre a l’ast els diumenges? [ÀUDIO] 08/06/2018

De tots els picants del món, el pebre és el més utilitzat [ÀUDIO] 08/06/2018

Quin plat enyoraries més si visquessis en un altre país? [ÀUDIO] 08/06/2018

Els taps de suro es reivindiquen [ÀUDIO] 08/06/2018

Com podem identificar un bon bàrman? [ÀUDIO] 04/05/2018

Coulant de xocolata [ÀUDIO] 04/05/2018

Els pèsols de llàgrima o no-llàgrima fan plorar! 27/04/2018

Aitor Sánchez: «Els hidrats de carboni a la nit no engreixen!» [ÀUDIO] 18/04/2018

De què està fet un frankfurt? Porta carn? [ÀUDIO] 18/04/2018

Ja hi tornem a ser! Un arròs sec de carxofes i bacallà és una paella? [ÀUDIO] 13/04/2018

Oloreu una maduixa i sabreu per què ens agraden tant! [ÀUDIO] 13/04/2018

La primavera, la taula altera! [ÀUDIO] 13/04/2018

1 2 Siguiente › Última »