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Escuchar "E07 - ¿Se puede o no se puede? Reduccionismo, y cómo hacer preguntas en nutrición (parte 1)"
Síntesis del Episodio
En este episodio, que dividí en 2, te ayudo a reformular esas preguntas que solemos hacer cuando queremos saber si algo es bueno o no para la salud. Hablaremos del concepto de reduccionismo nutricional y en la segunda parte, aprenderemos como reconocer a un profesional de nutrición que de verdad busca el bienestar de sus clientes, usuarios o pacientes.
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