En Campania, Italia, existe un pueblo que fue devastado por un sismo en 1980: Irpinia. Zona de suelos volcánicos derivados de la histórica erupción del Vesubio, ahora se ha convertido en uno de los territorios más fértiles para la producción de vinos extraordinarios. Aquí nació, en 1986, la bodega que ganó el reconocimiento de Mejor Bodega de Italia en 2002 y que ahora celebra su 35 aniversario, Feudi di San Gregorio.
Para platicar de ella, de sus magníficos vinos, la gastronomía de la región y los maridajes que podemos realizar con la cocina de nuestro país, platicamos con Giovanni Orlotti, Cavaliere por el Sovrano e Nobilissimo Ordine dell ́Amarone e del Recioto del Veneto y Premio Italia México por la trayectoria de 25 años impulsando el vino italiano en nuestro país.

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