Legislación

30/12/2020 10 min Temporada 1 Episodio 5
Legislación

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Síntesis del Episodio

Debido a la innegable importancia de los alimentos como sustancias esenciales para nutrir al organismo y mantener la vida y energía del ser humano, el Estado se ha visto en la necesidad de dictar normas o legislar en relación a la inocuidad, calidad y propiedades nutricionales de los productos alimenticios. Esas mismas regulaciones tienen vigor para el comercio internacional, regional y local, siempre con el objetivo de proteger al consumidor.