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Escuchar "Episodio 91. ¿Cuánta gasolina necesito para el ritmo de vida que llevo?"
Síntesis del Episodio
¿Cuánta gasolina necesito para el ritmo de vida que llevo?
¿LLEGAS CON LA RESERVA AL FINAL DEL DÍA?
Te has parado a pensar alguna vez, la cantidad de calorías que debes ingerir para soportar un día normal de tu vida. Nuestros días llevan un ritmo desenfrenado, estamos recibiendo información constantemente de radio, televisión o internet. La vida social a la que estamos expuestos nos hace atender la conversación de muchas personas y si encima le sumamos todos los problemas que van surgiendo, como para estar atentos de lo que como y apuntarlo.
Pues a pesar de cómo está montado el mundo en que nos ha tocado vivir, creo que debes tener unas pequeñas nociones de porqué es tan importante saber lo que te metes en la boca, la cantidad y su calidad.
Deberíamos llevar un contador de la gasolina que nos queda para cada día
Primero, debemos tener claro que la comida es la gasolina de nuestro cuerpo. Tu cuerpo necesita energía para vivir, como un coche para circular.
Por si no los sabes la comida que ingieres tiene un número de calorías y cada alimento tiene un aporte energético distinto.
¿QUÉ TIPO DE GASOLINA METES A TU CUERPO?
Esta gasolina que metes en tu cuerpo se divide en tres grandes grupos
CARBOHIDRATOS
PROTEÍNAS
GRASAS
CARBOHIDRATOS
Proporcionan la fuente principal de energía. Se miden en gramos y un gramo proporciona cuatro calorías.
PROTEÍNAS
Nos ayudan a combatir infecciones y reparar los tejidos del cuerpo. Como los carbohidratos cada gramo de proteína tiene cuatro calorías.
GRASAS
Hacen sentirnos más llenos en las comidas. Se diferencian en buenas y malas. Las malas son conocidas como las grasas saturadas y grasas trans y son las que aumentan nuestros niveles de colesterol en sangre y con las que puede producirse más probabilidad de enfermedades cardíacas. Las grasas buenas son las grasas mono-insaturadas y poli-insaturadas.
La mejor fuente de energía está en la comida no procesada
Lo cierto es que a grandes rasgos y sin ser ningún experto en nutrición creo que debemos saber el aporte de nutrientes que comemos. Y si no lo sabes creo que debemos saberlo para cuando quieras tomar una decisión de si debo o no comer algún alimento, sepas que tipo de gasolina te estas metiendo en el cuerpo.
Una vez que tenemos claro que nuestro cuerpo para vivir necesita gasolina y que esa gasolina se mide en calorías, deberemos saber cuántas calorías necesitamos para aguantar nuestro día a día y poder vivir con un nivel energético correcto sin que se nos pare nuestro cuerpo por falta de gasolina.
Otro punto que quiero que sepas, es que la energía que necesitamos no es lo mismo conseguirla de buena comida, que de comida basura. Nuestro organismo no va a funcionar de la misma manera.
¿CUANTAS CALORIAS NECESITA AL DIA?
Teniendo claro que para vivir necesitamos energía, os quiero explicar cuántas calorías necesita nuestro cuerpo. Esta varía en las personas según sus parámetros personales.
TASA METABÓLICA BASAL
Primero calcularemos las calorías que necesitamos para realizar las funciones elementales de nuestro cuerpo o sea las que necesitas para vivir en reposo y se llama TASA METABOLICA BASAL.
Hombre: 66.473 + (13.751 x masa (kg)) + (5.0033 x estatura (cm)) – (6.55 x edad (años))
Mujer: 66,551 + (9,463 x masa (kg)) + (1,8 x estatura (cm)) – (4,6756 x edad (años))
Puedes comprobar que hay parámetros muy importantes en el cálculo, como tus kgs, tu estatura y tu edad. En el caso de la edad, cuantos más años cumplimos menos calorías necesitamos y por tanto es importante tener claro que a más edad menos tenemos que comer.
¿LLEGAS CON LA RESERVA AL FINAL DEL DÍA?
Te has parado a pensar alguna vez, la cantidad de calorías que debes ingerir para soportar un día normal de tu vida. Nuestros días llevan un ritmo desenfrenado, estamos recibiendo información constantemente de radio, televisión o internet. La vida social a la que estamos expuestos nos hace atender la conversación de muchas personas y si encima le sumamos todos los problemas que van surgiendo, como para estar atentos de lo que como y apuntarlo.
Pues a pesar de cómo está montado el mundo en que nos ha tocado vivir, creo que debes tener unas pequeñas nociones de porqué es tan importante saber lo que te metes en la boca, la cantidad y su calidad.
Deberíamos llevar un contador de la gasolina que nos queda para cada día
Primero, debemos tener claro que la comida es la gasolina de nuestro cuerpo. Tu cuerpo necesita energía para vivir, como un coche para circular.
Por si no los sabes la comida que ingieres tiene un número de calorías y cada alimento tiene un aporte energético distinto.
¿QUÉ TIPO DE GASOLINA METES A TU CUERPO?
Esta gasolina que metes en tu cuerpo se divide en tres grandes grupos
CARBOHIDRATOS
PROTEÍNAS
GRASAS
CARBOHIDRATOS
Proporcionan la fuente principal de energía. Se miden en gramos y un gramo proporciona cuatro calorías.
PROTEÍNAS
Nos ayudan a combatir infecciones y reparar los tejidos del cuerpo. Como los carbohidratos cada gramo de proteína tiene cuatro calorías.
GRASAS
Hacen sentirnos más llenos en las comidas. Se diferencian en buenas y malas. Las malas son conocidas como las grasas saturadas y grasas trans y son las que aumentan nuestros niveles de colesterol en sangre y con las que puede producirse más probabilidad de enfermedades cardíacas. Las grasas buenas son las grasas mono-insaturadas y poli-insaturadas.
La mejor fuente de energía está en la comida no procesada
Lo cierto es que a grandes rasgos y sin ser ningún experto en nutrición creo que debemos saber el aporte de nutrientes que comemos. Y si no lo sabes creo que debemos saberlo para cuando quieras tomar una decisión de si debo o no comer algún alimento, sepas que tipo de gasolina te estas metiendo en el cuerpo.
Una vez que tenemos claro que nuestro cuerpo para vivir necesita gasolina y que esa gasolina se mide en calorías, deberemos saber cuántas calorías necesitamos para aguantar nuestro día a día y poder vivir con un nivel energético correcto sin que se nos pare nuestro cuerpo por falta de gasolina.
Otro punto que quiero que sepas, es que la energía que necesitamos no es lo mismo conseguirla de buena comida, que de comida basura. Nuestro organismo no va a funcionar de la misma manera.
¿CUANTAS CALORIAS NECESITA AL DIA?
Teniendo claro que para vivir necesitamos energía, os quiero explicar cuántas calorías necesita nuestro cuerpo. Esta varía en las personas según sus parámetros personales.
TASA METABÓLICA BASAL
Primero calcularemos las calorías que necesitamos para realizar las funciones elementales de nuestro cuerpo o sea las que necesitas para vivir en reposo y se llama TASA METABOLICA BASAL.
Hombre: 66.473 + (13.751 x masa (kg)) + (5.0033 x estatura (cm)) – (6.55 x edad (años))
Mujer: 66,551 + (9,463 x masa (kg)) + (1,8 x estatura (cm)) – (4,6756 x edad (años))
Puedes comprobar que hay parámetros muy importantes en el cálculo, como tus kgs, tu estatura y tu edad. En el caso de la edad, cuantos más años cumplimos menos calorías necesitamos y por tanto es importante tener claro que a más edad menos tenemos que comer.