Bienvenidos al podcast de El rincón de Vera, tu espacio para descubrir Córdoba desde un auténtico patio cordobés en pleno centro. Hoy te traigo una de las grandes novedades gastronómicas del verano 2025: la apertura de Voltereta, el primer restaurante interactivo de España, que promete revolucionar la forma de vivir la gastronomía en la ciudad.Ubicado en pleno corazón de la Judería, en la calle Manríquez, Voltereta ocupa el espacio de los antiguos Patios de la Marquesa, en un palacio del siglo XVIII cuidadosamente transformado para ofrecer una experiencia sensorial única. Este restaurante, que ya ha triunfado en ciudades como Valencia, Alicante, Sevilla y Zaragoza, llega a Córdoba con un concepto totalmente innovador: aquí, cada comensal juega con los cinco sentidos a lo largo de todo el local, convirtiendo la cena en un viaje inmersivo y emocional.La inspiración de Voltereta Córdoba parte de la película “50 primeras citas”, una historia real sobre la memoria y el amor, y cada rincón del restaurante está diseñado para evocar recuerdos y provocar sensaciones. El recorrido incluye:Una terraza exterior inspirada en la infancia de los protagonistas.Un patio interior convertido en auténtico patio cordobés.Un túnel secreto repleto de vegetación donde también se puede comer.Un túnel final de luces para cerrar la experiencia.Baños ambientados como camarotes de un velero, integrados en el viaje sensorial.La carta es exclusiva y diferente a la de otros locales Voltereta, con platos conectados a la historia que da sentido al restaurante. Cada receta forma parte de una narrativa que convierte la cena en una experiencia interactiva, donde el verano, el amor y la memoria son protagonistas. El restaurante no revela el país o ciudad que inspira este nuevo espacio, manteniendo el misterio hasta el último momento y asegurando que cada visita sea irrepetible.Con esta apertura, Voltereta consolida su posición como uno de los conceptos gastronómicos más innovadores de España y ofrece a Córdoba un nuevo referente para quienes buscan sorprenderse y disfrutar de la cocina de una manera completamente diferente.Si te animas a descubrir este restaurante único y buscas alojamiento con encanto, recuerda que en El rincón de Vera te ofrecemos apartamentos turísticos con el auténtico sabor de un patio cordobés en pleno centro, el refugio ideal para descansar tras una noche de emociones y sensaciones.Si te ha gustado este episodio, suscríbete al podcast de El rincón de Vera en tu plataforma favorita, comparte este contenido con quienes busquen experiencias gastronómicas diferentes en Córdoba y déjanos tus comentarios contándonos qué rincón o plato te gustaría descubrir en Voltereta. Gracias por escucharnos y por formar parte de esta comunidad que vive Córdoba con pasión. Nos escuchamos en el próximo episodio, y recuerda: en El rincón de Vera, cada día es una experiencia para recordar.Tags: Córdoba, Voltereta, restaurante interactivo, gastronomía, Judería, experiencia sensorial, innovación, verano 2025, apartamentos turísticos, El rincón de Vera

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