En este episodio de comer.con.ciencias conversamos con Nathalie Llanos, especialista en nutricióndeportiva para aclarar mitos y verdades sobre lo que comemos cuando entrenamos. Hablamossobre la importancia de los macro y micronutrientes, el rol de la proteína en la recuperaciónmuscular, y si realmente necesitamos suplementos como la creatina. También discutimos elfamoso “timing” de los nutrientes; ¿es mejor tomar la proteína justo después de entrenar?. Ponemos a prueba las recomendaciones más populares que circulan entre influencers. Una guíapráctica y basada en evidencia para quienes quieren mejorar su rendimiento deportivo desde laalimentación, sin caer en mitos.

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