La imbatible receta de arroz meloso de verduras de Rodrigo de la Calle (Virens y El Invernadero)

Cata Mayor
13/06/2024 10 min Temporada 4 Episodio 6
La imbatible receta de arroz meloso de verduras de Rodrigo de la Calle (Virens y El Invernadero)

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En la nueva entrega de la cuarta temporada de videorecetas de 'Cata Mayor', Rodrigo de la Calle nos enseña los secretos del arroz meloso con verduras, un plato que el cocinero domina a la perfección.

El chef, responsable de la cocina de Virens (Barcelona) y El Invernadero (Madrid, una estrella Michelin), explica a los seguidores de la web gastronómica de EL PERIÓDICO y Prensa Ibérica cómo hace este plato.
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