En este episodio hablamos de:Cómo se contrata y se paga la labor de recolección, el panorama de Colombia, Guatemala y México.Mano de obra y relevo generacional para las labores agrícolas en las fincas cafeteras.¿Cómo se comporta la recolección si eres un pequeño, mediano y gran productor? (El rol de la familia en los pequeños productores y la dificultad para poner precio a su labor).¿La responsabilidad sobre el bienestar de los recolectores recae por completo en el productor, pero donde quedan las políticas gubernamentales?Calidad de vida: Un término poco conocido para las personas que realizan las labores del campo .¿Cuál es el papel del consumidor? ¿Qué hacer para regresar la dignidad al agricultor?Información sobre nuestros Campamentos de fermentación  o  escríbenos  a [email protected] el programa en Patreon y participa de las sesiones en vivo en Discord en español.Si no deseas incluirte en este momento, muestra tu apoyo aquí. Con una contribución única: PayPal Suscríbase a la comunidad en españolPara recibir contenido educativo, noticias y compartir experiencias. Comparte tus preguntas, comentarios, historias para conocernos un poco mejor, escríbiendonos a: [email protected]éntranos en Instagram como:@Cafemonoazul@lluciasolis@FrancyMartinez

Ver todos los episodios