Bocados de México

Bocados de México

Por: Alberto Vidales Fernández
Soy Alberto Vidales Fernández, comelón de oficio y curioso de nacimiento, y mi objetivo, es que juntos, sí, tú y yo, nos embarquemos en una aventura y descubriremos las maravillosas historias que nos tiene que contar la gastronomía mexicana. Mi misión es que pasemos un excelente rato para echar, a lo que yo denomino, el chisme gastronómico, que pasemos un rato ameno pues, que te sientas en confianza, a gusto y juntos conozcamos más de lo que hace única a nuestra gastronomía. ¿Estás lista? ¿Estás listo? Acompáñame y juntos devoremos a bocados a México.
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RELATOS DE OLLA: "POPI" 20/11/2025
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Uhhh la la, la amour: Especial del Día del amor y la amistad. 14/02/2025
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Un dulcecito pa' alegrar el día. ¿Por qué los mexicanos amamos el dulce? 17/01/2025
¡El paaaaaaaaaan! Pa' cenar un pan, pa' comer, también: ¿por qué comemos y amamos al pan? 09/01/2025
¡Navidad, Navidad, hoy es Navidaaaad!: Costumbres, tradiciones y comida navideña mexicana. 19/12/2024
Maratón Guadalupe-Reyes 13/12/2024
“¡Llévele, llévele, la paletitaaaa, el heladooooo! La historia de la paletería más icónica de México: La Michoacana. 05/12/2024
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¡Se me remojó la torta de huevo!: ¿Qué es lo que comíamos en la escuela? 14/11/2024
Comí pancito con café y me acordé de tí: Entre el recuerdo y el alimento 07/11/2024
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