T0: Entrevista a Joe Burger

18/09/2021 45 min
T0: Entrevista a Joe Burger

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Síntesis del Episodio

Joe Burger Challenge:

ROMPIENDO MITOS A CAÑONAZOS.

Hoy vengo a romper mitos sobre la mala relación con la comida de la mano de Joe Burger Challenge.

ALERTA: NO JUZGUES SIN VER LA ENTREVISTA.
Comprendo el asombro, ya que es una perspectiva a priori extraña de enfocar este tema y justo por eso he querido hacerlo así.

Una entrevista con un enfoque original en el que vamos a aclarar conceptos relacionados con una mala relación con la comida que pueden acabar desencadenando en un trastorno de conducta alimentaria.

Me atrevería a decir que dado nuestro entorno y contexto, lo dificil a día de hoy es tener una relación totalmente saludable con la comida: el marketing y sus intereses económicos, el ambiente obesogénico, aprendizajes erróneos, una bioquímica cerebral que nos recompensa... tenemos grandes barreras para lograrlo.
Además el foco social en la imagen y la estética, cuerpos falsamente perfectos en los anuncios y cartelería, la cultura gordofóbica y el machaque social tampoco facilitan las cosas.

¿Qué mitos romperemos hoy?

Pareciera que la persona que entrevisto me va a destrozar mi guión sobre que la sobreingesta y los atracones de comida son normales, saludables y que ese estilo de alimentación es adecuado... y nada que ver. No juzgues sin verla.

Hablaremos sobre como los ATRACONES de comida NO deben ser normalizados.
Cuentas IG como la de Joe no son ejemplos de conducta para cualquiera, al revés, Joe es un profesional preparado y nada tiene que ver toda esa capacidad con un atracón de comida por ser sábado, asociado a dietas restrictivas, con sentimientos de culpa, malestar físico y seguido de medidas compensatorias. No es lo mismo.

Además,conoceremos a la persona tras el profesional. Joe defiende la alimentación saludable,que practica fuera de su trabajo. Igual con el deporte, que le encanta y nunca le ha faltado.
Quiero romper el MITO de utilizar las DIETAS RESTRICTIVAS para lograr buena forma física y salud: EL EQUILIBRIO y flexibilidad son la clave.

Además, defiende que las Burger se preparen de forma saludable, lucha por ingredientes de calidad y esto me encanta. MITO: ¿comer saludable es aburrido? NO.

GRACIAS Joe por ayudarme a romper mitos a cañonazos

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