En este podcast te explico mi conclusión sobre las intolerancias y sensibilidades al gluten y doy respuesta a algunas de las preguntas más comunes sobre el gluten:
- ¿Debemos o no tomar gluten?
- ¿Qué tiene de malo el gluten?
- ¿La avena tiene gluten?
- ¿Por qué antes esto no pasaba?
- ¿Si lo eliminamos debe ser para siempre?
- ¿Es el gluten responsable de todas la mayoría de enfermedades inflamatorias?

Hay mucho que hablar sobre el tema y sobre todo mucho que particularizar sobre este grupo de proteínas del trigo y otros cereales, así que si tienes dudas sobre tu alimentación o tus problemas inflamatorios, ponte en contacto conmigo para ponernos a trabajar lo antes posible.
Espero que te guste, gracias por escucharme y compartir!

Elena Cibrián,
www.tunaturopata.es

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