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Escuchar "Episodio #46 Cómo Distinguir La Comida Que Te Hace Engordar"
Síntesis del Episodio
Mucha gente me pregunta si las carnes, especialmente las carnes rojas son malas. Aunque hay mucho debate sobre las carnes, y pienso que la mejor dieta es vegetariana, aun sigo comiendo carne. Las carnes no son el problema. El problema es cómo crecen al animal y cómo lo procesan.
Las industrias les dan un tratamiento inhumano a los animales que venden. Los estresan mucho y eso afecta las células del animal que terminas comiendo. No solo eso, sino que también les dan hormonas y antibióticos que los hacen engordar y tu te terminas comiendo eso y a ti te hace engordar. Además, también les dan de comer cosas que hacen engordar al animal. Por ejemplo, la vaca debe de comer pasto, pero las industrias le dan granos y maíz procesado para que crezca rápido y engorde. Solo tiene más grasa sino que el animal puede enfermar porque no puede procesar el grano. Ya enfermo el animal, lo matan y tienen que pasar la carne por amonia que, otra vez, te terminas comiendo tu.
Eso es solo el crecimiento del animal. Ahora cuando lo matan, lo procesan. A las carnes les inyectan químicos para que pueda conservarse por más tiempo, estar más blanda, tener mejor color y mejor sabor. Todos esos químicos te los terminas comiendo tu. Así mismo, procesan cortes delgados para hacerlos parecer más grandes. Les ponen sal nitrogena, glucosa y otros químicos para hacer la carne grande y más duradera.
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Eso es solo el crecimiento del animal. Ahora cuando lo matan, lo procesan. A las carnes les inyectan químicos para que pueda conservarse por más tiempo, estar más blanda, tener mejor color y mejor sabor. Todos esos químicos te los terminas comiendo tu. Así mismo, procesan cortes delgados para hacerlos parecer más grandes. Les ponen sal nitrogena, glucosa y otros químicos para hacer la carne grande y más duradera.
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