Escuchar "Esta es la situación crítica del jengibre peruano, con César Cárdenas"
Síntesis del Episodio
César Cardenas nos cuenta la situación del jengibre orgánico desde su empresa en Perú llamada Vancard. Es un producto nicho que el País ha sabido satisfacer a los mercados internacionales. A pesar de las lluvias, la situación política, económica y retrasos de las certificadoras. VANCARD, ha seguido trabajando un producto de alta calidad.César menciona que después de la pandemia donde se sembró y llegó a haber una sobre oferta, y por tanto, se vendió a precios muy bajos, desde entonces no se ha vuelto a sembrar con normalidad, y para este primer semestre del 2023, el jengibre subirá de precio semana a semana considerando que a inicios de enero rondaba los 16$ la caja de 13,6 kg y ahora bordea los 23$.
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