The Food Engineer Podcast

Por: The Food Engineer
Un podcast dedicado a la exploración de alimentos y bebidas fermentadas.
62 episodios disponibles

Últimos episodios del podcast The Food Engineer Podcast

Episodio 61: Maridajes Criollos con Michi Negrón 01/04/2025
Episodio #60: Maestra Ronera Liza Cordero 31/01/2025
Episodio #59: Cervecería de la Costa con Armando Pérez 15/01/2025
Episodio 58: José Flores, el cervecero viajero 06/09/2024
Episodio 57: [ENGLISH] Cómo catar con Mandy Naglich 21/04/2024
Episodio 56: Educación en vinos con Leonor Soza 27/11/2023
Episodio 55: Embutidos y carnes curadas con Chef Alex Mejia 08/11/2023
Episodio 54: Shanleigh Thomson en la Master Brewers Conference 20/10/2023
Episodio #53: Conferencias 03/10/2023
Episodio #52: Cómo Abrir una Cervecería (3/3) 08/07/2023
Episodio #51: La chicha moderna con Andrés Erazo (Cervecería Quiteña) 20/06/2023
Episodio #50: Cómo abrir una cervecería (parte 2/3) 08/06/2023
Episodio #49: [ENGLISH] Anthony Cesari de Personal Best 23/05/2023
Episodio #48: Cómo abrir una cervecería (parte 1/3) 06/05/2023
Episodio #47: Historias Cerveceras con Miguel Rivas (The Beer Trekker) 20/03/2023
Episodio #46: Vino Latino con Sol Febus 08/03/2023
Episodio #45: Cerveza láctea con Dr. Sam Alcaine 18/02/2023
Episodio #44: Manipulando la Fermentación con Edgar Hernández 30/01/2023
Episodio #43 [English]: Tara Nurin 11/01/2023
Episodio #42 [English]: Añejamiento en barrica y quimica de sabores con Austin Montgomery 05/11/2022
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