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Escuchar "Episodio 5. Sobrepeso y obesidad infantil"
Síntesis del Episodio
El sobrepeso y la obesidad se definen como "una acumulación de grasa anormal o excesiva que presenta un riesgo para la salud".
La obesidad infantil es uno de los desafíos de salud pública más serios del siglo XXI. El problema es global y la prevalencia ha aumentado a un ritmo alarmante. A nivel mundial, en 2016, la FAO estimó que el número de niños con sobrepeso menores de cinco años superaba los 41 millones.
La obesidad infantil en España es de las más altas de Europa, lo que implica que los niños españoles tendrán una esperanza de vida inferior a la de sus padres.
Además es muy probable que los niños con sobrepeso y obesidad sigan siendo obesos hasta la edad adulta y tienen más probabilidades de desarrollar enfermedades no transmisibles como diabetes y enfermedades cardiovasculares a una edad más temprana. El sobrepeso y la obesidad, así como sus enfermedades relacionadas, se pueden prevenir en gran medida. La prevención de la obesidad infantil, por lo tanto, necesita alta prioridad.
En este episodio, Margarita Ribot habla con el Doctor Luis Moreno Catedrático en la Universidad de Zaragoza, Doctor en Medicina y Cirugía por la misma universidad. Diplomado en “Nutrición Humana, Dietética y Dietética Terapéutica” y en “Salud Pública y Salud Comunitaria” ambas en la Universidad de Nancy (Francia). Master en “Alimentación y Dietoterapia en el niño y en el adolescente” en la Universidad de Zaragoza. También es Profesor Visitante de Excelencia en la Universidad de Sao Paulo (Brasil). Es coordinador del grupo de investigación GENUD (Growth, Exercise, Nutrition and Development) de la Universidad de Zaragoza.
Ha obtenido varios premios de investigación de ámbito nacional en el campo de la nutrición infantil, obesidad y arteriosclerosis. Ha participado en la realización de numerosos proyectos de investigación financiados por el Ministerio de Sanidad y la Unión Europea. Es autor de más de 600 artículos en revistas científicas indexadas y de más de 100 capítulos de libros.
Ha sido miembro del Comité de Nutrición de la Sociedad Europea de Gastroenterología y Nutrición Pediátrica (ESPGHAN) y Presidente de la Sociedad Española de Nutrición, Editor Asociado de la revista “Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases”, desde enero 2006, hasta enero de 2016. Es miembro del “Editorial Board” de la revista “International Journal of Obesity” desde abril 2010, hasta la actualidad. Y ha participado en la organización de Congresos de ámbito Nacional e Internacional.
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La obesidad infantil es uno de los desafíos de salud pública más serios del siglo XXI. El problema es global y la prevalencia ha aumentado a un ritmo alarmante. A nivel mundial, en 2016, la FAO estimó que el número de niños con sobrepeso menores de cinco años superaba los 41 millones.
La obesidad infantil en España es de las más altas de Europa, lo que implica que los niños españoles tendrán una esperanza de vida inferior a la de sus padres.
Además es muy probable que los niños con sobrepeso y obesidad sigan siendo obesos hasta la edad adulta y tienen más probabilidades de desarrollar enfermedades no transmisibles como diabetes y enfermedades cardiovasculares a una edad más temprana. El sobrepeso y la obesidad, así como sus enfermedades relacionadas, se pueden prevenir en gran medida. La prevención de la obesidad infantil, por lo tanto, necesita alta prioridad.
En este episodio, Margarita Ribot habla con el Doctor Luis Moreno Catedrático en la Universidad de Zaragoza, Doctor en Medicina y Cirugía por la misma universidad. Diplomado en “Nutrición Humana, Dietética y Dietética Terapéutica” y en “Salud Pública y Salud Comunitaria” ambas en la Universidad de Nancy (Francia). Master en “Alimentación y Dietoterapia en el niño y en el adolescente” en la Universidad de Zaragoza. También es Profesor Visitante de Excelencia en la Universidad de Sao Paulo (Brasil). Es coordinador del grupo de investigación GENUD (Growth, Exercise, Nutrition and Development) de la Universidad de Zaragoza.
Ha obtenido varios premios de investigación de ámbito nacional en el campo de la nutrición infantil, obesidad y arteriosclerosis. Ha participado en la realización de numerosos proyectos de investigación financiados por el Ministerio de Sanidad y la Unión Europea. Es autor de más de 600 artículos en revistas científicas indexadas y de más de 100 capítulos de libros.
Ha sido miembro del Comité de Nutrición de la Sociedad Europea de Gastroenterología y Nutrición Pediátrica (ESPGHAN) y Presidente de la Sociedad Española de Nutrición, Editor Asociado de la revista “Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases”, desde enero 2006, hasta enero de 2016. Es miembro del “Editorial Board” de la revista “International Journal of Obesity” desde abril 2010, hasta la actualidad. Y ha participado en la organización de Congresos de ámbito Nacional e Internacional.
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