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Escuchar "La CABRA y Gaytán, Estrellas Michelín en tiempo récord"
Síntesis del Episodio
Como aquel pintor que nunca ve terminado su plato, a Javier Aranda le pasa lo mismo. Inquieto, creativo y arriesgado, este chef ha conseguido en un tiempo récord una Estrella Michelín para cada uno de sus restaurantes: La CABRA y Gaytán. Modernidad que nunca pierde su base tradicional.
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