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Escuchar "Nutrición, investigación y divulgación una perspectiva gobal, con Miguel López"
Síntesis del Episodio
Miguel López @nutreconciencia se define a sí mismo como un friki de la nutrición y un enamorado de la investigación.
Hace unos años, este granadino decidió desplazarse a Madrid para realizar su tesis doctoral y dedicarse a lo que más le apasiona. No obstante, este proceso no ha sido un camino de rosas.
Por ejemplo, en su primer periodo como doctorando lo hizo “por amor al arte”. Es decir, no percibía ningún ingreso económico por la función que desempeñaba en el laboratorio. Esta falta de recursos económicos le condujo a buscarse una alternativa para poder sustentarse.
En este impasse le surgió la oportunidad de poder iniciarse como nutricionista en consulta. Reconoce que en primera instancia esta elección no le apasionaba en demasía. Sin embargo, confiesa que ha sido una pieza clave para poder entender de forma holística el trabajo del laboratorio y ser capaz de aterrizarlo en la vida real.
Esta amplia perspectiva que aúna clínica e investigación hace que simplifique sus mensajes a nivel divulgación. Volviendo conceptos complejos accesibles para la mayoría de la población.
En este capítulo nos hablará de la ciencia en nutrición, su experiencia en el laboratorio, en la consulta y como difusor de información.
Puedes escuchar este capítulo en tu canal de podcast favorito y verlo en Youtube. Asimismo, agradezco cualquier comentario constructivo y si te gusta lo que has escuchado que lo compartas. De esta forma, el contenido llegará a más personas e incluso podemos ayudarles.
REDES SOCIALES
https://www.instagram.com/nutreconciencia/?hl=es
#podcast #radio #seresextraordinarios #ciencia #nutrición #nutricionista #dietista #cienciaconconciencia #laboratorio #podcasting #podcastenespañol #Salud
Hace unos años, este granadino decidió desplazarse a Madrid para realizar su tesis doctoral y dedicarse a lo que más le apasiona. No obstante, este proceso no ha sido un camino de rosas.
Por ejemplo, en su primer periodo como doctorando lo hizo “por amor al arte”. Es decir, no percibía ningún ingreso económico por la función que desempeñaba en el laboratorio. Esta falta de recursos económicos le condujo a buscarse una alternativa para poder sustentarse.
En este impasse le surgió la oportunidad de poder iniciarse como nutricionista en consulta. Reconoce que en primera instancia esta elección no le apasionaba en demasía. Sin embargo, confiesa que ha sido una pieza clave para poder entender de forma holística el trabajo del laboratorio y ser capaz de aterrizarlo en la vida real.
Esta amplia perspectiva que aúna clínica e investigación hace que simplifique sus mensajes a nivel divulgación. Volviendo conceptos complejos accesibles para la mayoría de la población.
En este capítulo nos hablará de la ciencia en nutrición, su experiencia en el laboratorio, en la consulta y como difusor de información.
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