Dietas bajas en carbohidratos; ¿Qué tan seguras son?
Es muy cierto que por todos lados estamos bombardeados de publicidad, o de comentarios y dietas de moda, entre estas modas las que alaban las virtudes de la dieta baja en carbohidratos. y me voy a referir a los carbohidratos no en general… más bien a aquellos que al pasar por el proceso de digestión terminan convertidos en moléculas de glucosa en la sangre, es decir los que elevan tu azúcar o glucosa en la sangre… hay otros tipos de carbohidratos, pero eso lo dejaré para otra ocasión.
¡Esta moda baja en este tipo de carbohidratos que se convierten en glucosa prácticamente va por todos lados y muchas personas reportando pérdida de peso como resultado!!!
hasta aquí todo parecería una fantástica noticia ¿cierto? Finalmente, un plan de dieta que entre comillas es fácil y que te hace perder peso y puedes comer muchos alimentos siempre y cuando no tengan casi carbohidratos de esos que te suben la glucosa en la sangre.
Pero, ¿realmente hemos encontrado oro, o simplemente hemos encontrado un objeto brillante? o como se dice por ahí nos venden espejitos…
¿La idea de llevar una dieta baja en carbohidratos para bajar de peso es realmente una buena idea o hay efectos secundarios que pueden tener estas dietas que afectan negativamente nuestra salud?
El problema como todo en esta vida moderna reside en LA INMEDIATEZ. 
NO existe un sustituto milagroso para las buenas prácticas nutricionales y de un estilo de vida saludable. 
Al tener estas soluciones rápidas "soluciones rápidas", como una dieta baja en carbohidratos encaja perfectamente en este pensamiento. y por eso es tan atractivo.
Vamos a explicar simple lo que sucede. Es cierto que primero nuestro cuerpo se agotará las reservas glucosa en nuestros músculos y en el hígado. Ahí se almacenan como una molécula llamada glucógeno. Mucha Atención aquí porque por cada gramo de glucógeno almacenado se almacena en el músculo 3 gr de agua, así que esa perdida de peso rápida que se da en una dieta baja en carbohidratos de este tipo, se debe al agua que se pierde, no a la pérdida de grasa, y esa es la que realmente quieres eliminar. 
También en ese punto tu cuerpo comenzará a usar los ácidos grasos libres como energía. Pero el cuerpo dependerá mucho más de los aminoácidos (proteínas) provenientes de la descomposición músculo, así que mientras puedes quemar grasa, también quemarás más músculo y recuerda, Además de esto, con menos músculo, te cansaras más rápido durante la misma actividad y por lo mismo menos actividad realizarás.
Otra desventaja es la famosa creación de cuerpos cetónicos o cetonas y provocar la cetosis, pero nuestro cuerpo en respuesta, va a hacer 2 cosas, primero en defensa va a disminuir la creación de estas sustancias disminuyendo la velocidad en la que utiliza la grasa, y va a aumentar la eliminación de agua porque los riñones intentarán reducir esta cetosis, así que seguirás perdiendo más agua, es por ello que se presentan, dolores de cabeza, mareos, fatiga entre otros síntomas que seguramente no quieres tener. 
El hecho que parezca notar una pérdida de peso corporal total en las etapas iniciales de una dieta baja en carbohidratos no significa que sea un buen medio sólido para mantener a largo plazo como un estilo de vida. No hay sustituto y nunca habrá un buen sustituto de un buen plan nutricional junto con un plan de ejercicio moderado y haciendo de ese plan una aventura de por vida. 
Para contactarme clic Aquí --->. https://docmurillo.com/p/contacto 
enviarme comentarios en audio dando clic en el siguiente enlace. https://anchor.fm/docmurillo/message

Ver todos los episodios