Según Santágata, (2011) menciona que no existe una definición concreta acerca de un observatorio turístico sin embargo recalca que es un informe que proporciona información acerca de las actividades turísticas de una zona o territorio, permitiendo ser una ayuda a la hora de tomar alguna decisión en el desarrollo turístico. Entonces se puede decir que un observatorio turístico es una herramienta que genera conocimientos útiles a través de estudios e investigaciones respecto al sector turístico. Ayuda a la toma decisiones, mediante la realización de un diagnóstico de los diferentes lugares turísticos que posee un determinado lugar, de igual manera organiza los sistemas de información técnica que permiten la generación, homologación y estandarización de indicadores en materia de turismo, además de facilitar su uso y consulta.

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