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Escuchar "Salvador Vercher, Manolo de Casa la Abuela, Xàtiva, Pebotabecos"
Síntesis del Episodio
Boro Vercher, Manolo Casa La Abuela, Pebotabecos, desembre, 1994. Entrevista a Boro Vercher, Pepe Manolo del Restaurant Casa la Abuela de Xàtiva al voltant del sopar de la penya Pebotabecos i els menús al voltant de bolets i vin com el Fondellol de Rafael Poveda.
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