La despensa de Chile – Episodio 2: Día mundial de la obesidad y día internacional de las frutas y verduras: importancia de los alimentos frescos, locales y de temporada

28/02/2025 23 min Temporada 29 Episodio 2
La despensa de Chile – Episodio 2: Día mundial de la obesidad y día internacional de las frutas y verduras: importancia de los alimentos frescos, locales y de temporada

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Síntesis del Episodio

En este episodio se abordan conjuntamente el Día Mundial de la Obesidad y el Día Internacional de las Frutas y Verduras, subrayando la importancia de incorporar alimentos frescos, locales y de temporada en la alimentación. Se analiza cómo el consumo de estos productos no solo aporta para prevenir la obesidad, sino que también fortalece los circuitos cortos y las economías locales, promoviendo una alimentación más saludable y sostenible. Además, se aborda la Estrategia para detener la aceleración del sobrepeso y obesidad en la niñez y adolescencia del Ministerio de Salud.

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