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Escuchar "ENTREVISTA: La celiaquía"
Síntesis del Episodio
Para poder conocer más en profundidad la celiaquía, contamos con la participación vía telefónica de Juan Ignacio Serrano, Doctor de Biología, investigador de la Asociación de Celiacos, y personas sensibles al gluten, de la comunidad de Madrid. Serrano explica que es celiaquía y su investigación en esa intolerancia que está convirtiendo más común en nuestra sociedad.
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