Escuchar "Compostaje y huertos urbanos: prácticas de soberanía alimentaria en tiempos de crisis"
Síntesis del Episodio
Con dos grandes invitados conversamos sobre las ventajas o beneficios que tienen las prácticas agroecológicas. Junto al Dr. Mauricio González Chang: académico del Instituto de Producción y Sanidad Vegetal de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias y Mauricio Azurmendy Godoy, Ingeniero Agrícola, Co Fundador @Grün Kompost, hablamos de las huertas urbanas y del compostaje como prácticas que cualquier persona puede implementar en su casa. Si no cuenta con espacio suficiente, también hay alternativas como la que ofrece Grün Kompost.
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