Por: Quesos Bolaños

Quesos Bolaños es una empresa familiar canaria que cuenta con ochenta años de experiencia en la elaboración y maduración del queso artesanal.

Procesos tradicionales, como el curado en cuevas durante largos periodos o el oreado al natural, se combinan con otros más sofisticados, como las cámaras específicas de afinado, para obtener estos quesos de un sabor y sello genuinos, ideales como aperitivo o como ingrediente para platos a los que se les quiera dar un toque único.

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