Por Amor a la Gastronomía

Por Amor a la Gastronomía

Por: Jesús García Barcala
Por Amor a la Gastronomía es un podcast para los amantes del buen comer, y para aquellos que viven de la cocina.
Es un programa para aficionados y profesionales, para empresarios, empleados y clientes. Un podcast donde hablaremos y aprenderemos de culturas culinarias, sabores, ingredientes y de las personas que dan forman y disfrutan de los placeres de la gastronomía.
29 episodios disponibles

Últimos episodios del podcast Por Amor a la Gastronomía

EP-29: La carne de vacuno no es la villana 07/06/2021
EP-28: El Tartar de los Tartares. 31/05/2021
EP-27: Gusanos e insectos en la mesa. 24/05/2021
EP-26: Microverdes: los nuevos invitados ala mesa. 17/05/2021
EP-25: La Despensa: tu mejor aliada para comer sano. 10/05/2021
EP-24: Salchichas: heroínas o villanas. 26/04/2021
Ep-23: La sal de la vida, y de la muerte. 19/04/2021
EP-22: ¿Por qué seguimos cocinando en casa? 12/04/2021
EP-21: Por qué los mexicanos no comen nachos ni burritos, o casi... 05/04/2021
EP-20: La carne que no es carne. 29/03/2021
EP-19: ¿Qué es el fast-Casual? 22/03/2021
EP-18: El Aperitivo, Patrimonio Cultural 14/03/2021
EP-17. Ahumados: pescado. 09/12/2020
Ep-16. Dieta Mediterránea: ¿Es realmente tan saludable? 30/11/2020
EP-15. Todo lo que necesitas saber sobre el jamón. 22/11/2020
EP-14. Marketing Gastronómico 15/11/2020
EP-13. Hongos, setas y champiñones. 08/11/2020
EP-12. Show me la pasta! 01/11/2020
EP.-11. Comiendo como un romano. 25/10/2020
EP-10. Ajo: condimento más que medicamento- 18/10/2020
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