Síntesis del Episodio "Florencia Ponce: emprendedora gourmet"

Un capitulo más grabado a través de videollamada.  Día treinta y pico de la cuarentena, tarde soleada ideal para matear. Desde la fábrica de Plan Goourmet, Florencia y Javier conversan a través de la app Zoom sobre pastas, espíritu emprendedor y como reinterpretar las comidas que nos gustan para que se conviertan en relleno. "Transmitir experiencias a través del sabor" es una frase que nos deja sobre su trayectoria con la fábrica. Ah, ¿vale equivocarse con la harina en la primera inversión?. 

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