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Escuchar "'DCiervo, carne poderosa' 23/04/2017"
Síntesis del Episodio
Me reúno en el restaurante de moda de #Vitoria "Don Producto y Tú" con estrellas de la alta cocina española y periodistas gastronómicos para charlar sobre los beneficios y propiedades de la carne de ciervo criado en granja.
Mis invitados a la mesa:
- Jesús Sánchez Sainz (Estrella Michelín, chef del Cenador de Amós)
- Yolanda León (Estrella Michelín, chef del restaurante "Cocinandos")
- Pedro Morán (Estrella Michelín, chef del restaurante "Casa Gerardo")
- Fernando Canales Etxanobe (Estrella Michelín y chef del restaurante "Etxanobe")
- Paco Becerro (periodista gastronómico y autor de "Lazy Blog")
- Eli Morales (periodista gastronómica)
- Juan José Viñaspre "Anemias" (gastrónomo)
- Miguel Ángel Almodóvar (periodista especializado en nutrición y gastronomía)
Mis invitados a la mesa:
- Jesús Sánchez Sainz (Estrella Michelín, chef del Cenador de Amós)
- Yolanda León (Estrella Michelín, chef del restaurante "Cocinandos")
- Pedro Morán (Estrella Michelín, chef del restaurante "Casa Gerardo")
- Fernando Canales Etxanobe (Estrella Michelín y chef del restaurante "Etxanobe")
- Paco Becerro (periodista gastronómico y autor de "Lazy Blog")
- Eli Morales (periodista gastronómica)
- Juan José Viñaspre "Anemias" (gastrónomo)
- Miguel Ángel Almodóvar (periodista especializado en nutrición y gastronomía)
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