Escuchar "Comer a ciegas 27.02.17"
Síntesis del Episodio
En la última tertulia gastronómica de Comer a Ciegas, que se emite todos los domingos a las 12:00 en Radio Intereconomía, nos sentamos a la mesa con los artífices del éxito de microcervecería Mortiz de Barcelona (Ronda de Sant Antoni, 39) y descubrimos el porqué de sus largas colas y amplias listas de espera. Salut!
Albert Cano: responsable de restauración de Moritz
Jordi Vila: chef
Albert Viaplana: maestro cervecero
Albert Cano: responsable de restauración de Moritz
Jordi Vila: chef
Albert Viaplana: maestro cervecero
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