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Escuchar "351. La captura corporativa de la nutrición"
Síntesis del Episodio
Hoy hablamos de un texto escrito por Gyorgy Scrinis en la British Medical Journal, creo interesante que hablemos de ese secuestro nutricional que se ha sufrido por parte de las grandes corporaciones. El artículo del que estamos hablando es el siguiente «Alimentos ultraprocesados y la captura corporativa de la nutrición: un ensayo de Gyorgy Scrinis« […]
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