No hay temor en asegurarlo: él, muy probablemente, sea recordado algún día como el enólogo número uno del mundo. Desde su Burdeos natal, imprimió un sello inconfundible, cambiando para siempre la historia de la vitivinicultura no solo en Europa sino también en Sudamérica, con el foco en Argentina. Hoy tenemos el honor de recibir en nuestro ciclo a una de las máximas personalidades del vino. Hoy, conversamos con Michel Rolland.
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