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Escuchar "Movida Gastronómica Y Cocina Mantuana"
Síntesis del Episodio
En Movida Gastronómica tuvimos el honor de compartir en los estudios con la cocinera venezolana Edilby Hernández, quien nos habló de su especialidad, la “cocina mantuana”, que tiene su origen en la fusión culinaria de tres grandes culturas: la española, la africana y la cultura típica de los aborígenes sudamericanos.
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