En el mercado internacional quisiera comenzar con China 🇨🇳, en su ultima cotización bajó de los 3 dólares por kilo de cerdo vivo. Una cifra que no se veía desde finales de 2019, cuando comenzaba la escalada de precios por efecto de la epidemia de la PPA. 
 En este post menciono en los comentarios dos posibles hipótesis que pongo a discusión como causas de estas bajas. https://www.linkedin.com/feed/update/urn:li:activity:6804918888095113216/   
El precio del cerdo en EEUU🇺🇸 el precio baja levemente y parece lograr el equilibrio después de una escalada por las nubes. Las exportaciones de carne de cerdo se mantienen estables.  
En Brasil 🇧🇷la situación es complicada, el precio del cerdo en el mercado de Santa Catarina está por debajo del costo de producción y con patrón que ha sido marcado por la alta volatilidad del mercado. Brasil es un país que está con un bajo consumo debido a una crisis sanitaria que lo tiene en los primeros ranking de muertes y de peor manejo de la pandemia. Esto no es positivo para la estrategia de recuperación de un país que aun depende mucho de su mercado local para activar la suinocultura.  
En México 🇲🇽 ocurre todo lo contrario que Brasil, el precio del cerdo en el mercado de Sonora se acerca a los 2 dólares por kilo de cerdo vivo. Una cifra muy positiva que ayuda a contener la situación de aumento de los costos de materias primas. Pero ¿qué hace México que no hace Brasil? Lo que sucede es que a pesar de que el consumo sea más bajo en México por la pandemia, las importaciones no han aumentado de forma significativa y además las exportaciones están aumentando muy fuerte.  
Para finalizar el comentario quisiera compartirles una nueva actualización de nuestro sistema de estadísticas en 333. Desde ahora en adelante podrás ver en tiempo real el avance de las cosechas de los principales grano en los diferentes países productores. Sólo debes estar registrado en nuestra comunidad y hacer click acá: https://www.3tres3.com/estadisticas_materias_primas/ 
Muy pronto tendremos las cifras de producción de los principales países de Latinoamérica, para que tengas todos en la palma de la mano en tus decisiones y presentaciones empresariales.  A tu lado en el mercado internacional del cerdo,  Reinaldo Cubillos  Médico VeterinarioMáster en Sanidad y Producción PorcinaCoach Profesional

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